作為全國(guó)首家麻辣鴨貨+炒飯的創(chuàng)新餐廳模型，辣嘴鴨自2008年開(kāi)始，就著手于鴨脖的口味探究，不滿(mǎn)足于市場(chǎng)上主流的麻辣口味，創(chuàng)始人發(fā)現(xiàn)了根植于內(nèi)蒙古本地代代相傳的秘方——已有800多年歷史的風(fēng)干技法。品牌基于此，發(fā)明了全國(guó)首創(chuàng)的風(fēng)干鴨貨，20余種草本香料、慢鹵入味、恒溫風(fēng)干，形成了一香、二酥、三韌的鴨脖新口味標(biāo)準(zhǔn)；在門(mén)店運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，不斷挖掘客戶(hù)需求，另一大招牌產(chǎn)品鴨腸炒飯因此誕生，炒飯堅(jiān)持現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài)，油亮軟糯，一上架便銷(xiāo)量領(lǐng)先。
辣嘴鴨通過(guò)逐步成熟的創(chuàng)店經(jīng)驗(yàn)和可復(fù)制的連鎖模式，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)同行業(yè)的市場(chǎng)空白；創(chuàng)新的營(yíng)銷(xiāo)思路，在社會(huì)各界的大力支持下，“辣嘴鴨”品牌系列產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，贏(yíng)得了社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)。僅用幾年時(shí)間便迅速拓展近300家連鎖加盟店，輻射內(nèi)蒙古全域、黑龍江、吉林、遼寧、河北等地區(qū)，成就內(nèi)蒙之光！
